HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。18400] Ozanne 2018 MICHEL FALLON / オザンヌ 2018 ミシェル。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。Château Petit-Village 2014 Pomerol。KENZO ESTATE rindo とあさつゆ2本ワインセット。Puligny-Montrachet 1er Cru ルフレーヴ　ブノワアント。ダ*ル様 パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2。ディディエ・ダグノー　レ・ジャルダン・ド・バビロン・セック・ヴァン・ド・フランス。【野菜嫌い】 ブルネッロディモンタルチーノ リゼルヴァ 2016。クレ・デイ・バン　3本セット　ワイン味変。LA TÂCHE 2010 ラ ターシュ2010 空瓶。TIGNANELLO 2019 ティニャネッロ　イタリア　赤ワイン。rindo 2018 Napa Valley Red Wine【クール便】。Cignozza　2001　ワイン　3本。【セラー保管】 シャトー・オー・ブリオン 1983 グラーブ地区 ベストワイン。ムルソー　プルミエ　クリュ　クロ　デ　ペリエール　（モノポール）　750ml。beaupaysage ボーペイサージュ TSUGANE 2017 トランス。コント・ラフォン ムルソー 2022 Comtes Lafon。シャンパーニュ・マム・ステンレス・クーラー大。【即日発送】クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション ギフトボックス。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ2015 (箱入)。みー 2本セット。コント・ラフォン ピュリニー・モンラッシェ 2022 Comtes Lafon。（ワインセラー保管）RO ヴィンヤード MBA 2本セット。も*ふ様 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ グルヌ